28 décembre 2022

Dégustation de la cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré

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Sommaire
Introduction
Présentation du domaine René Muré
Caractéristiques du Gewurztraminer
Dégustation du Gewurztraminer
Conclusion

Introduction

Le Gewurztraminer est un cépage très ancien, originaire d’Alsace. On le retrouve dans les vignobles alsaciens depuis le XVIe siècle. Le Gewurztraminer est un cépage à saveur unique, caractérisé par son arôme intense et exotique. La cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré est un vin blanc sec aux arômes intenses de fruits exotiques. Ce vin est produit à partir de 100% de Gewurztraminer. La cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré a été élaborée en fûts de chêne, ce qui lui donne une belle structure. Ce vin est idéal à servir avec des plats à saveur épicée, comme le curry.

Présentation du domaine René Muré

René Muré est un domaine viticole familial situé dans le village de Wettolsheim, en Alsace. Fondé en 1696, le domaine s’étend sur 25 hectares de vignes et produit une gamme de vins d’Alsace typiques, ainsi que quelques cuvées spéciales. La cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 est une cuvée spéciale du domaine, produite à partir de raisins sélectionnés à la main. Le vin est vieilli en barriques de chêne pendant 12 mois, ce qui lui donne une belle complexité aromatique.

La cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré est un vin moelleux aux notes florales et épicées. Le nez est intense, avec des arômes de rose, de cannelle et de muscade. En bouche, le vin est rond et onctueux, avec une belle acidité qui lui donne une agréable fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de fruits secs.

Caractéristiques du Gewurztraminer

Le Gewurztraminer est une variété de vin blanc produite à partir de raisins rouges. Les caractéristiques principales du Gewurztraminer sont son arôme puissant et exotique, ainsi que sa richesse en saveurs. Le Gewurztraminer est souvent associé aux fruits tropicaux, comme la mangue, la papaye et la litchi. En bouche, le Gewurztraminer est généralement riche et moelleux, avec des notes de fruits mûrs et de miel. Le Gewurztraminer peut être servi en accompagnement de plats épicés ou en apéritif.

Dégustation du Gewurztraminer

Gewurztraminer est un cépage à la robe jaune paille, originaire d’Alsace. Il est caractérisé par une forte aromatique, avec des notes de muscat, de fruits exotiques et de roses. Le Gewurztraminer Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré est un vin moelleux, avec une belle rondeur en bouche. On y retrouve les arômes typiques du cépage, avec une légère touche d’amande. C’est un vin très agréable à déguster, qui se marie parfaitement avec les plats épicés.

Conclusion

Le vin est un nectar fabuleux qui peut être dégusté à tout moment de la journée. La cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré est un vin blanc aromatique aux notes florales et fruitées. Ce vin est idéal à déguster en apéritif ou accompagné d’un plat léger. La cuvée Gewurztraminer, Côte de Rouffach 2015 du domaine René Muré est un vin de qualité supérieure qui ne décevra pas les amateurs de vin.